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5月の記事アップしました

 5月の記事をアップしました。
 正確に言うと4月26日から6月4日のポリスカーまで。 
 よろしく~! 
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夏至祭 2019



 ひゅーちゃんと一緒に夏至祭のポールを作りました。



 夏至祭の食事。



 夕食。親戚たちも来てみんなでバーベキュー。




 いちご5リットル買ってきて、いちごのデザート。
 今年の夏至祭も終わりました。
 (ああ、明日から冬への序曲が始まるわ~)


家庭菜園で草むしり

 一人を満喫しよう週間なので、家庭菜園に行って草むしり。汗。
 いや、その草むしりが意外と好きなんですよ、私。



 うちのボーイズ(相方と相方兄)はメンテナンスとか掃除とかできない人らなので、草ぼーぼー。
 何が生えてるかわからない状態。



 1日目。ジャガイモと玉ねぎが見えました。
 


 2日目の雑草の山。



 3日目の雑草の山。どんだけあるん?



 夏至祭に行く前に収穫してみた大根。
 ちっさいのできてた。
 じゃがいもはもちょっと。
 ラディッシュもまだまだ。
 カボチャは小さいのできてた。
 ベリー類は結構できてた。
 ソラマメも順調。

 家庭菜園にはトイレがないので、作業しにいってもトイレ行きたくなったら時間切れです。
 残念。
 

IKEAのブランチ



 一人を満喫しよう週間なので、さっそくIKEAでマルメに住むお友達とブランチ。
 59krでお替り自由(うちらはこの最初の皿で満足したけど)。
 3時間ぐらいお茶をお替りしながら座っておしゃべりしていました。
 これを食べに行くというレベルではないけど、時間気にせず安く済ませられるのでお得です。
 しゃべりすぎて喉が痛くなったわ。
 でも楽しかった★

自家製リンゴ酵母のパン

また久しぶりに酵母を起こして、色んなパンを焼いてます。

レーズンとクコの実の食パン。クコの実はもらったんだけど、どうしようかなぁと思ってラム酒につけたものを混ぜてみたら、結構いけた。
次回はもちょっと生地に散らばるように具を混ぜたいと思います。


ライムギ混ぜた食パン。

バゲットも味わいがあって好き。
2日冷蔵庫で発酵させた自家製酵母を使ったスコーン。

中にはチョコ、ナッツ、ドライフルーツを好きなだけ入れた。
ベーキングパウダーを使ったサクサクしたスコーンも好きなんだけど、これもなかなか面白い食感でいいね。

日本からのお土産♪

 先週末から今週の半ばまで、日本からお友達のYさんがうちに来てて、その時に持ってきてもらったお土産!!!!!
 すごいでしょ。
 保冷剤にくるんで持ってきてくれました。Yさんありがとうございます。ひでき感激!(そしてそのひできももう居ないのよね~)





 個人的に抹茶とホワイトチョコが一番安納芋に合うと思った!



 すごいクリームの量!



 すべてネットでいろんな人が食べてるの見て、ああ、食べたいなぁ~って思ってたの。
 一番下の「あも」はYさんチョイス。
 中に求肥が入ってて、うううううううううううまい!
 4分の1食べてあとは冷凍しました。
 あと3回楽しめる。ふふふ。

 日本の美味しいものありがとうございました。

ベランダで夕食

 6月は相方も1か月いないし、ひゅーちゃんはすでに相方実家なので、今週から私はウニと二人っきりなんですよ♪
 (アカミは6月頭から相方の不在にあわせて、相方実家に行った。私一人で犬2匹の面倒はちょっと大変なので)
 やりたいことは色々あるんだけど、とりあえず天気がいい日はゆっくりと(といってもいつもの癖で長くても20分ぐらいしか時間かけられないんだけど)ベランダで夕食をとるようにしています。



 あとはゆっくりテレビ見たり、家庭菜園に行って草むしりしたりしています。

6月のルンドのお花とうさぎ

 相変わらずアップする写真の質が恐ろしく悪くて、非常に残念なんだけどFC2さん曰く特に問題は報告されてないということなので、私がIphoneをアップグレードしたせいなんでしょうね。色々調べるけど理由がわからないんですよねえ。どうしてここまでアップする写真の質が悪いのか。
 残念だけど、撮りためておいたお花とうさぎの写真です~。
 今年は去年のように猛暑でもないようで、非常に気持ちのいい陽気の夏です。











いちごとルバーブのジャム

 この時期に食べなくちゃいけないもの、ルバーブといちご。
 そしてこの時期に作らなくちゃいけないのは、いちごとルバーブのジャム。



 自家製のジャムって甘さの調節ができて、フルーツの大きさも自分好みに作れて大好き。
 そして作っている時の香りのいいこと!!!!!



 今年のジャムはすごくいい色にできました。
 

終了式

 この日はひゅーちゃんの学校の終了式でした。
 この週はすごく不安定な天気で、3日ぐらい雷雨の日があったかな。
 この日も朝8時から10時まで雷雨。
 10時には子供らは学校から大聖堂まで移動なので、心配していたんだけど、奇跡的に10時に雨が止んだのよ!



 予定通り10時半に式が始まり、歌、校長先生のお話、歌を終えて、夏休み~!



 最後にみんなできゃーーーーと雄たけびを上げて今年度も終了しました。
 長い長い夏休みが始まります。
 
 ひゅーちゃんは今日から相方実家です。

プロフィール

びょんばー

Author:びょんばー
スウェーデン在住です。2009年7月に、私達の長男Augustを感染症(又は無力症の疑い)でお空にかえしました。
妊娠の記録、そして今の気持ち、これからのことなどを書いていきます。

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